潮汕惠来冬至茧正宗做法图解：传统节日美食制作步骤详解

如何制作Chaoshan冬至茧

冬至茧，这是一个美味的假期传统美味佳肴。许多Huilai的朋友可能对这个茧特别喜欢。在今年年底，我母亲会做这种美味的食物。她吃了几顿饭后，她会饱了。她可以被煮沸，蒸和油炸。

原料

主要材料：

虾：250克，猪肉：100克，鸡蛋：4块，粘性米粉，秋粉粉（木薯面粉）

辅助材料：

油，盐，鸡肉精华，酱油，烹饪葡萄酒，切碎的姜，切碎的大蒜，干鱿鱼，干蘑菇，白大蒜

Chaoshan Huilai Winter Solstice Cocoon超级美味节特别小吃真实方法/插图/步骤：

1。浸泡绿色的大蒜，猪肉和蘑菇（将其浸泡在热水中直至变软），切成胡萝卜，不要加入大蒜叶。

2。以台阶搅拌切割成分。不要在虾中加盐，而要在其余的盐中加盐。搅拌后，服务。

3。将所有炒食材倒入锅中，均匀搅拌，然后填充完成。

4。将土豆粉倒入盆中，加入沸水（不多）。您可以发现一些马铃薯粉是煮熟的。只需将煮熟的土豆面粉混合成面团，服用剂量，将其放入一个小碗中，加入馅料，然后将其包裹成您最喜欢的形状。

5。这是最真实的形状，例如饺子，两侧滚动，将其捏在中间

6.在锅中蒸汽，直到茧不变为白色并变得半透明。

尖端：

1。馅料越丰富，味道越好，毫无疑问

2.不要慢慢煮太久，否则马铃薯粉会变黑，但不会影响味道。

3。茧在冷时会变得很难。您可以再次吃掉它们并蒸煮并煮熟（加盐，油，也可以添加鸡蛋，生菜等）并炒它们（特别美味，但它们很热，您不能吃得太多）