大叔下厨房发布茄子蘑菇意面 秋季滋润佳肴背后有渊源

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文字|喜欢烹饪的叔叔

叔叔的西方食品系列：茄子意大利面食，芬芳，柔软和光滑，我的家人喜欢它！

秋天的眼睛悄悄地出现，秋雨后天气开始冷却，因此滋养秋季饮食的关键是相同的。茄子和蘑菇意大利面的菜不仅可以满足您的口味，而且不会太油腻，而且还丰富了营养。西红柿制成的意大利面太多。最简单的是用白洋葱炸并加入番茄酱，然后将其与所有年龄段的年龄混合。尽管某些方法有些麻烦，但它们值得整理并提供参考，并且可以了解其背后的起源。这更激励吗？茄子特别合适，它简单易于制作，并且也可以根据您的口味偏好适合您。这种意大利面的最基本和最重要的成分是番茄和茄子。西西里岛的传统家庭烹饪方法，因此茄子和番茄是两种具有西西里特征的特殊成分。

叔叔准备推出的面食使用了丰富的成分。除了茄子外，他还使用海参和虾，意大利面使用自制意大利面。这种手工面食并不指新鲜的手工面食，但仍然是干燥的意大利面。它的形状有点像一个小的矩形脸部片，长两厘米，半厘米宽，在两侧卷曲后形成小的细条。似乎很少在家用菜肴中使用茄子和海参。实际上，在意大利可能没有这种尝试，因为意大利人似乎并没有太多吃海参。实际上，这是一种面食，它从茄子和章鱼变化，这是一种非常正宗的意大利方法来处理茄子。今天，叔叔去厨房教您如何制作茄子面食。我希望你可以吃一顿快乐的饭〜

320克意大利面，150克白洋葱，2至3瓣大蒜，400克圆形茄子，1份干胡椒粉，300克海参，150克虾，适当的橄榄油，适当量

1。首先将茄子切成切丁的茄子，将洋葱切成切成丁的切成丁的大蒜切成丁，将大蒜剥落，然后用刀子将其拍拍，洗净干辣椒，将其切成部分，将其切成片段，将其切成薄片，将其洗净，将海参并切成厚的条纹，将其切成薄片，将其切成薄片，然后将其涂成鸡肉，然后将其涂成鸡蛋，将其倒入煮熟的水中，将鸡蛋弄成鸡蛋，将鸡蛋弄成鸡蛋，将鸡蛋弄成鸡蛋，煮熟的金属，鸡巴，煮熟的金属，煮好金属，将鸡蛋弄成鸡蛋，煮熟的金属蛋白质，将金属的鸡蛋弄成鸡巴，盐，搅拌均匀，然后呆一会儿，让茄子中的水被盐杀死，然后擦干茄子表面的水，然后放在一旁；

2。然后将足够的花生油倒入锅中，将其加热到足够的温度，然后将其放入切成丁的茄子。将其炸5至6分钟，然后将其取出，然后将其放在厨房餐巾纸上。取一个沸腾的锅，加入适当的水并煮沸，加入适当的盐，然后将其放入家用手工面食中。将其煮几秒钟，然后用漏勺搅拌面食，以防止粘贴意大利面粘住以防止粘贴意大利面。烹饪后取出意大利面后，取出另一个油炸锅，将其放在低火上预热并倒入适当数量的橄榄油，然后放置大蒜和干燥的辣椒切片。使用筷子握住大蒜，然后在锅中制作几个圆圈，让大蒜味道进入油；

3。最后，加入切碎的洋葱并连续搅拌，直到洋葱变软和透明。加入海参条，并用木制刮刀连续搅拌。目前，您可以加入一小勺盐，加入虾，然后倒入适当量的葡萄酒。打开热量以使所有酒精蒸发。减少热量以除去大蒜，倒入炸茄子，添加适当量的意大利综合草药，稍微搅拌，加入2至3个大汤匙，在煮水中加入面条，加入煮熟的意大利面，倒入黑色胡椒粉，将面条均匀地与其他成分混合，然后等待锅中的汤在锅中等待，然后再融入锅中，然后又可以加厚锅，然后再融化。

香气很香，柔软光滑的茄子意大利面准备。如果您喜欢，可以自己尝试〜

叔叔的提示

1。当杀死茄子切成丁的米饭时，您可以在上面按碗或小锅盖，加入调味瓶等，以便更有可能暴露水；

2。为了在这种面食中加入中国味，除了黑胡椒粉外，还增加了一些切碎的绿洋葱。

3。您可以留下一部分茄子，并将其与涂上的意大利面混合或装饰。